食品膨化技術(shù)在我國有著悠久的歷史,西藏膨化機,古代就把油炸作為使食品膨化的重要方法之一。
由于種種原因,我國現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀70年代末,國內(nèi)才開始現(xiàn)代膨
化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀80年代初期,以太陽牌鍋巴為代表的膨化休閑食品開
始出現(xiàn),豐富了中國傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類食品,同時帶動
了一批新興企業(yè)的建立和成長。 進入90年代,隨著消費市場的進一步擴大,國內(nèi)膨化
技術(shù)的逐漸成熟,以及國際膨化食品企業(yè)入駐國內(nèi),帶來了先進的技術(shù)、設備和經(jīng)驗,哪里有賣膨化機,
膨化食品企業(yè)走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。進入21世紀,五谷膨化機,更多的休閑食品不斷涌現(xiàn),多種原
料制成的膨化食品令人眼花繚亂,豐富著食品市場和人們的生活。 國內(nèi)外谷物膨化食
品和膨化技術(shù)的發(fā)展 膨化技術(shù)作為一種新型食品加工技術(shù)國外發(fā)展很快。
東北玉米花,爆米花深受本地人的喜愛,一批一批的勾起人們童年的回憶,爆米花生意 ,投資小,回本快,市場大,非常適合個人創(chuàng)業(yè)或者企業(yè)批量操作。
東北人喜歡爆米花都喜歡到骨子里,全自動膨化機,做爆米花生意,穩(wěn)賺不虧。
在休閑食品行業(yè)中,米球,米棒都是很受歡迎的產(chǎn)品,方塊狀的米花糖也是很受歡迎的。大家吃的津津有味,但是知道是怎么做出來的嗎?有的朋友可能覺得很難,其實做這些的工藝也簡單,就三步。膨化--拌油拌糖--成型。
當然米通麥通和米花糖還是有點區(qū)別的。米通麥通主要是大米、小麥之類的需要氣流膨化,也就是膨化后的形狀是體積變大,再拌油拌糖,再成型的。
而米花糖是大米經(jīng)過擠壓膨化機擠壓成小顆粒的形狀,然后再拌油拌糖,再成型的。當然米花糖成型的機器比較多,我工廠有模壓成型的自動轉(zhuǎn)盤成型機,也有通過刀片橫切豎切成方塊的。
武漢香來爾專注休閑食品機械差不多20年,有著豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù),在我廠購買機器,免費提供技術(shù),免費提供配方,教會操作,是真正的做到授人以漁,歡迎有興趣的朋友可以直接來工廠參觀試機。
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